| Oogstjaar |
2019 |
| Druivensoorten |
Alicante Bouschet, Aragonês, Trincadeira |
| Alcoholpercentage |
15% |
| Rijpingsproces |
Frans eikenhout en RVS vaten |
| Lekker bij |
Aperitief, kaasjes, pasta, gegrilde groenten |
| Wijnhuis |
Monte da Glória |
Beschrijving
De Monte da Glória Colheita Seleccionada 2019 is de eerste editie van de wijn. Sterker, de wijn is in juli 2020 gebotteld.
De rode wijn is enorm veelzijdig. Het is een elegante wijn met aroma's van rode vruchten. De wijn is niet stevig, maar ook niet soepel, en kan ook bij veel gelegenheden gedronken worden. Het is ten eerste lekker om hem 'gewoon' te drinken, maar bij verschillende gerechten past hij ook mooi.
De partij druiven zijn afkomstig van wijngaarden van ongeveer 30 jaar oud. Een deel van de wijn heeft gerijpt op Frans eikenhout, en het andere deel in RVS vaten.
De Colheita Seleccionada lijkt erg op de Monte da Glória Rood, maar heeft een iets diepere smaak en een hoger alcoholpercentage van 15%.
Monte da Glória
Monte da Glória is een familiebedrijf dat de traditie en de cultuur van de Alentejo hoog in het vaandel heeft staan.
Lees meer over wijnhuis Monte da Glória!
Druivensoorten
Alicante Bouschet: De Alicante Bouschet druif is van oorsprong een Franse blauwe druif. De zeldzame eigenschap van het rode vruchtvlees maakt de Alicante Bouschet speciaal. De druif wordt om die reden een teinturier genoemd. De Alicante Bouschet geeft wijnen een intens rode kleur. In Alentejo wordt Alicante Bouschet volop verbouwd en gebotteld, wat in pure vorm diep donkerrood gekleurde, volle wijnen oplevert met tannine en fruit. Door te mixen met andere druivensoorten zoals Aragonez, Trincadera en Touriga Nacional onstaan de meest geweldige blends met een uitbundige geur van donker fruit, vergezeld van mooie zuren en zachte tannines.
Aragonês: Aragonês is de Portugese naam voor de nationale druif van Spanje, de Tempranillo. Een betrouwbare druif die vroeg rijpt. Vandaar de term ‘Temprano’, wat in het Spaans ‘vroeg’ betekent. Met zijn dikke schil levert deze druif wijnen op met een intense kleur en een fijne structuur die goed op hout rijpen, en lang bewaard kunnen worden. De lage zuurgraad en aroma’s van specerijen, rood en zwart fruit maken wijnen met Aragonêz zeer toegankelijk.
Trincadeira: De Portugese Trincadeira druif geeft een prachtige robijnrode kleur aan de wijn met een kruidige smaak vol fruit en flinke tannines. Trincadeira wordt in heel Portugal verbouwd maar komt als druivensoort het best tot zijn recht in het droge en hete klimaat van de Alentejo. De Trincadeira druif is geen makkelijke druivensoort. De druif is vatbaar voor schimmels in een vochtig klimaat, vergt veel aandacht van de wijnboer om te kweken en ook de juiste timing van het oogsten luistert nauw.
Door het blenden met andere druivensoorten zoals Aragonez, Syrah, Castelão en Touriga Nacional onstaan de meest gastronomische wijnen, met aroma’s van krachtig rood fruit, vergezeld van mooie zuren en rijke tannines.
