| Oogstjaar |
2018 |
| Druivensoort |
Arinto (85%), Antão Vaz (15%) |
| Alcoholpercentage |
13% |
| Rijpingsproces |
6 maanden in RVS en Frans eikenhout |
| Lekker bij |
Sushi, vis, wit vlees, vegetarische gerechten |
| Sterren op Vivino⭐ |
4,0 van de 5 |
Beschrijving
"Een goede wijn met dominantie van citrus. Aroma’s van perzik en bloemen en een goed uitgesproken evenwichtige zuurgraad. Heeft een medium afdronk en is perfect bij sushi."
Deze witte wijn van Coelheiros heeft een citrusgele kleur een met tropische en citrusachtige aroma. Het heeft een lichte, frisse en aanhoudende smaak. Hij is voor 85% gemaakt van Arinto, en 15% van Antão Vaz.
De hoge zuurgraad maakt het een prachtige gastronomische wijn met een gemiddeld bewaarpotentieel van 3 tot 6 jaar.
30% van de gedeeltelijk gefermermenteerde wijn heeft 6 maanden gerijpt in 500L Franse eiken vaten. Het overige deel heeft gerijpt in RVS vaten.
Hoewel de wijn ook lekker is om ‘gewoon’ te drinken, smaakt hij het best bij vis, sushi, wit vlees of vegetarische gerechten.
De witte druiven van Coelheiros worden op het hoogste plek van het land verbouwd. Op 300+ meter hoogte is de grond minder vruchtbaar, en Coelheiros bewaterd de gaarden ook niet. De wortels nestelen zich zo dieper in de grond waardoor de druiven de hoogst mogelijke kwaliteit krijgen. Deze wijze gaat ten koste van 30 tot 40% van de oogst maar geeft op de lange termijn de beste kwaliteit.
Onderscheidingen
-
Vivino: Beste 15% van alle wijnen ter wereld
-
Robert Parker: 89 van de 100 punten - "This very precise white is tightly wound and ends with some tension. The Arinto provides beautiful acidic support for this wine and a very fresh, tense feel. The oak impact is nominal, barely there. For a wine with a retail price in Portugal of ten euros, this is quite a bargain." M.S.
-
Vinho Grandes Escolhas: 16,5 van de 20 punten
-
Revista de Vinhos: 17 van de 20 punten
Coelheiros
Herdade de Coelheiros maakt prachtige exclusieve wijnen en heeft daarnaast een bijzonder verhaal. Het produceert wijn op een biologische wijze en er zit een verhaal achter de artistieke labels.
Lees meer over wijnhuis Coelheiros!
Druivensoorten
Arinto: Deze druif wordt veel in Portugal gebruikt, echter komen de betere Arinto wijnen uit Alentejo. Er zitten veel mineralen in de grond wat een goede invloed heeft op de wijn. Daarnaast kan de druivensoort zijn zuurgraad goed vasthouden in het warme en droge klimaat van Alentejo.
Antão Vaz: De Antão Vaz druif is vaak goed gezelschap van de Arinto. Je zult deze druif voornamelijk tegenkomen in de Alentejo, omdat hij geschikte is voor het warme klimaat. Het is een productieve en betrouwbare druif met tropische fruitsmaken en een goede zuurgraad.
