Over ons
Wie zijn wij?
Wij zijn Rob en Twan Nieboer, vader en zoon. De dingen die we doen, doen we met passie. De liefde voor Portugese wijnen kwam toen Rob naar Portugal verhuisde. Omdat Rob in Portugal woont en Twan in Nederland, is dat een groot voordeel voor de selectie en verkoop van de producten. Juist de betrokkenheid bij het gehele proces, maakt dat er op alle gebieden kwaliteit geleverd kan worden.
Onze missie
De echte parels onder de wijnhuizen zijn doorgaans niet de grote multinationals, maar de kleine familiebedrijven. Waar de kennis over de grond, de druiven en de wijn al jarenlang van generatie op generatie wordt doorgegeven. Er wordt wijn gemaakt op een eerlijke en respectvolle manier en het uitgangspunt is altijd perfectie. En die kwaliteit proef je in elk glas. En juist met deze kleine wijnhuizen werken wij samen.
Met elk wijnhuis hebben wij persoonlijk contact. Samen maken we een mooie en gevarieerde selectie, zodat er voor elke gelegenheid een mooie fles wijn is om te ontkurken. Denk aan een heerlijke zomerlunch met een lichte witte wijn of een stevig glas rood bij een winterse stoofpot.
We werken alleen samen met wijnmakers die we kennen en niet al op grote schaal naar het buitenland exporteren. Alle producten in onze webshop zijn alleen bij ons te verkrijgen in Nederland. Op deze manier staat er echt een bijzondere fles op tafel. Saúde!
Wijnregio Alentejo
Portugal bestaat uit meerdere provincies, waarvan wellicht de Algarve het meest bekend is. Boven de Algarve ligt de Alentejo. Deze provincie is weliswaar minder bekend, maar wel erg belangrijk. In totaal zijn er 250 wijnproducenten te vinden, verspreid over 22.000 hectare wijnbouwgrond. Al onze wijnen komen uit de Alentejo met uitzondering van onze Vinho Verde, uit de gelijknamige wijnregio.
Wil je meer weten over wat de Alentejo zo speciaal maakt? Lees dan verder over onze wijnhuizen en olijfboeren. Het zijn allemaal familiebedrijven dat al vele generaties prachtige producten maken uit de Alentejo.
Je kunt natuurlijk ook direct ons assortiment bekijken.
Olijfolie
Als je door de Portugese regio de Alentejo rijdt, zie je direct waarom de olijventeelt zo belangrijk is. De olijfgaarden nemen meer dan 150.000 hectare in beslag en samen met de bekende kurkbomen zijn ze tekenend voor het prachtige landschap van de regio.
Olijfolie staat centraal in de Portugese keuken en zorgt voor de unieke smaak. De olie kan worden gebruikt om te kruiden, om te koken, te bakken of als conserveringsmiddel om olijven, kazen en groenten te bewaren. Portugese olijfolie verovert, dankzij de uitstekende kwaliteit, de internationale markten. Door de volle en stevige smaak is de olie perfect te gebruiken bij vele gerechten en bijvoorbeeld als brooddip.
De Alentejo kent drie keurmerken voor DOP-olijfolie: olijfolie van Moura, verschillende soorten olie uit het noorden van de Alentejo en olijfolie uit het binnenland. Alle drie hebben ze een hele specifieke smaak.
Bekijk onze speciaal geselecteerde olijfolies uit de Alentejo, of lees verder om meer te weten te komen over olijfolie!
Quinta a Cabra Verde
In de zomer van 2017 besloot Rob om, samen met zijn partner, het roer om te gooien. Met aandacht voor de omgeving (en de dieren en mensen die daar in leven) wilde hij zijn eigen bedrijf gaan starten. Mensen een fijne vakantie bieden, lekker eten koken en op zoek gaan naar de beste Portugese wijnen en olijven. Een jaar later werd Quinta a Cabra Verde geopend. Een bed & breakfast in het midden van de Portugese regio Alentejo.
Een plek om volledig tot rust te komen. Maar er zijn ook uitvalswegen naar diverse gezellige dorpjes en de beste wijnhuizen van de regio. Benieuwd naar waar je wijn nou echt vandaan komt? Boek een verblijf en wij regelen een bezoek aan de wijnhuizen en olijfboeren.
